علیرضا یزدانی با اعلام برداشت حدود 400 هزار تن چغندرقند تا به امروز و تحویل آن به کارخانه‌ها اظهار کرد: برداشت چغندرقند پاییزه سال زراعی 96-95 کماکان ادامه دارد و با توجه به افزایش عملکرد در واحد سطح و درصد عیار قند، پیشبینی می‌شود حدود 750 هزار تن چغندرقند پاییزه تحویل کارخانه‌های قند شود. یزدانی قبلا هم از افزایش 120 درصدی سطح زیر کشت پاییزه این محصول در سال زراعی 95 خبر داده بود. به گفته وی پیشبینی برداشت این میزان چغندر دو برابر سال زراعی قبل است و به همین نسبت، شکر استحصالی هم افزایش خواهد یافت. پیش از این هم محمود حجتی؛ وزیر جهاد کشاورزی اواخر اردیبهشت‌ماه امسال اعلام کرده بود: برای رسیدن به خودکفایی در تولید شکر، توسعه کشت چغندرقند پاییزه در خوزستان در دستور کار قرار گرفته است.
