به گزارش «دنیای بورس»، دنیای اقتصاد نوشت: نمودار قیمتی امروز بازارچه به شیر پاستوریزه اختصاص دارد. شیر پاستوریزه در بهمن سال گذشته لیتری ۶ هزار تومان فروخته شد و تا انتهای سال ۹۸ بدون تغییر ماند. با لیتری ۸ هزار تومان امسال را شروع کرد و تا انتهای تابستان به لیتری ۱۰ هزار تومان رسید.

در تابستان مشکل تامین خوراک دام حاد شد و بسیاری از تولیدکنندگان از خوراک سنتی دام استفاده می‌کردند. با اینکه تمامی نهاده‌های دامی با ارز دولتی وارد شده‌اند، اما بیشتر از نصف آن در بازار آزاد گاهی با ۳ برابر قیمت فروخته می‌شد.

به گزارش «دنیای بورس» به نقل از ایسنا، در حالی که هفته گذشته اعلام شد طی توافق صورت گرفته میان دو تشکل لبنی، سازمان حمایت، معاون امور دام وزارت جهاد کشاورزی و معاون بازرگانی وزارت جهاد کشاورزی قیمت شیرخام ۴,۱۵۰ تومان تعیین شد ولی ستاد تنظیم بازار مجدداً قیمت شیرخام را به ازای هر کیلوگرم درب دامداری به ۴,۵۰۰ تومان افزایش داده است.

به گزارش «دنیای بورس» به نقل از ایسنا، عباس قبادی، امروز (دوشنبه) در حاشیه جلسه تنظیم بازار در جمع خبرنگاران گفت: در این جلسه گزارش وضعیت و قیمت ۱۰۰ قلم کالای اساسی اعلام شد که نشان می‌دهد نسبت به ماه گذشته به غیر از یک یا دو قلم کالا در سایر کالاها شاهد ثبات نسبی در بازار هستیم.

چکیده: عباس تابش معاون وزیر صنعت، معدن و تجارت و رئیس سازمان حمایت مصرف‌کنندگان و تولید‌کنندگان با ارسال نامه‌ای به معاون امور تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی اعلام کرد شیر خام بالاتر از قیمت مصوب به فروش می‌رسد و در این زمینه گران فروشی وجود دارد.

هشدار سازمان حمایت به گران‌فروشی شیر خام

دنیای بورس: پس از کش و قوس‌های فراوان بالاخره انجمن فرآورده‌های لبنی ایران در نامه‌ای در تاریخ 3 مردادماه با عنوان قیمت هر قلم کالای مشمول گروه یک کالای اساسی بر مبنای کارگروه تنظیم بازار، قیمت کیفی‌ترین شیرخام با مشخصات 3.2 درصد چربی و بار میکروبی زیر 100 هزار تحویل درب کارخانه هر کیلوگرم 1570 تومان ابلاغ شد. براین اساس به ازای هر دهم درصد کاهش یا افزایش چربی 15 تومان به قیمت خرید اضافه یا کم می‌شود.

دنیای بورس: ستاد تنظیم بازار در بررسی درخواست‌های افزایش قیمت با افزایش 10 درصدی شیرخام موافقت کرده اما تولیدکنندگان با دولت در این باره نظر مشترکی ندارند. براساس پیشنهاد وزارت جهاد و تشکل‌های مربوطه بر مبنای قیمت تمام شده تولید برای شیرخام قیمت ۱۷۴۸ تومان در نظر گرفته شده اما براساس نظر نهایی، ستاد تنظیم بازار با نرخ ۱۵۹۰ تومان موافقت کرد.

بر مبنای ادعای نهادهای دولتی ایران در تولید شیر به مرز خودکفایی و صادرات رسیده است. مدیران دولتی در این باره تاکید دارند متناسب با وضعیت کنونی در بخش نهاده‌های ذرت، سویا و جو نیز محدودیتی وجود ندارد. البته دولت بارها اعلام کرده آمادگی دارد دلار 3 هزار و 800 تومانی را برای کنجاله سویا به هر میزان که ثبت سفارش شود، تامین کند.

در حالی که همچنان انتظارات برای تعیین قیمت شیر تداوم دارد که دامداری‌ها نسبت به پایین بودن قیمت شیر با توجه به بالا بودن هزینه مواد اولیه و خوراک دام گلایه دارند و تاکید دارند لبنی‌ها هم شیر را با قیمت ارزان آن‌ها می‌خرند. به دلیل دوره مصرف و فاسدشدنی شیرخام بسیاری از دامداری‌ها مجبورند با قیمت لبنی‌ها موافقت کنند و این به گفته دامداران شرایط سختی را برای آنان بوجود آورده است. این در حالی است که علاوه بر تعیین قیمت‌ شیرخام که فشار مضاعفی روی دامداری‌ها وارد آورده، بحث مشوق‌های صادراتی به لبنی‌ها نیز در تعامل لبنی‌ها با دامداری‌ها تاثیرگذار بوده است.

بر سر تعیین قیمت شیر در حالی میان دامداران و شرکت‌های لبنی اختلاف است که بنا بر گفته وزیر جهاد کشاورزی قیمت شیر مناسب است. در این میان دامداران با اشاره به بحث خرید نهاده‌ها و هزینه‌های خود قیمت شیر را به صرفه نمی‌دانند و لبنی‌ها نیز حاضر به خرید شیر با قیمت بالاتر از قیمت معمول نیستند.

خرید توافقی شیرخام در حالی همچنان ادامه دارد که احمد مقدسی در گفت‌وگو با «مهر» تاکید می‌کند: تمام مطالبات دامداران بابت خرید توافقی شیرخام به آنان پرداخت و واریز مطالبات بروز شد  در دیگر سوی قضیه البته اگر چه معاون امور تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی چندی پیش از نهایی شدن تخصیص ارز مبادله‌ای به نهاده‌های دام و طیور خبر داده بود اما به گفته مقدسی گرانی نهاده‌های دامی ذرت و کنجاله سویا در دو ماه اخیر باعث شد قیمت تمام شده شیرخام ۸۰ تومان افزایش یابد و به ۱۴۹۷