مصرف شیر و فرآورده‌های آن در الگوی تغذیه همراه مورد توجه دولت‌ها در کشورهای مختلف دنیا بوده است. افزایش سرانه مصرف لبنیات در کشورهای مختلف از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است که در کشورهای توسعه‌یافته با رشد همراه بوده درحالی‌که برای کشورهای درحال‌توسعه مصرف این کالای اساسی پایین بوده است که می‌تواند زنگ خطری برای این کشورها در حوزه سلامت و تغذیه برشمرد.
به دنبال افزایش قیمت شیر خام توسط سازمان حمایت طی روزهای گذشته، به بررسی وضعیت شرکت‌های گروه فرآورده‌های لبنی پرداخته‌ایم.
شرکت‌های گروه لبنی در زمستان به فروش 4363 میلیارد تومانی دست یافتند که نسبت به فروش پاییز تغییر چشمگیری نداشت.
نمادهای غگلستا، غشاذر و غگلپا موفق شدند با فروش‌های خود در فروردین بیش از 40 درصد از فروش فصل زمستان را پوشش دهند. غپاذر، غشصفا، غفارس، که غالبر، غپاک و غگیلا نیز دیگر نمادهای این گروه بودند، در برنامه امروز چارسو مورد بررسی قرار گرفته‌اند.
همچنین بخوانید؛
به گزارش «دنیای بورس»، محمدباقر نوبخت معاون رئیس جمهور و رئیس سازمان برنامه و بودجه دستور تخصیص مبلغ 100 میلیارد تومان را جهت پرداخت به وزارت آموزش و پرورش بابت تامین شیر مدارس ابلاغ کرد.
ایسنا| نیمه خرداد ماه امسال رضا باکری، دبیر انجمن صنفی صنایع لبنی اعلام کرد: با توجه به افزایش هزینه‌های تولید، قیمت‌های جدید پیشنهادی خود برای افزایش ۱۴ درصدی قیمت لبنیات را به سازمان حمایت مصرف کنندگان و تولید کنندگان ارایه دادیم که بعد از بررسی و تأیید از سوی این سازمان به ستاد تنظیم بازار برای تصویب و ابلاغ ارسال خواهد شد.
مهر: احمد مقدسی از تصویب قیمت ۲۰۰۰ تومان برای شیرخام درب دامداری، در ستاد تنظیم بازار خبر داد و اظهار کرد: کرایه حمل نیز به این مبلغ افزوده خواهد شد. وی با اشاره به اینکه قیمت تصویب شده برای شیرخام با چربی ۳.۲ درصد است، گفت: برای هر یک دهم چربی شیر، ۲۰ تومان پاداش یا جریمه در نظر گرفته شده است، به این معنی که اگر از ۳.۲ درصد چربی آن بالاتر باشد پاداش و اگر از این میزان پایین تر باشد جریمه به آن تعلق می‌گیرد.
فارس: وزیر جهاد کشاورزی در حاشیه جلسه دولت اعلام کرد: قیمت شیر در دامداری‌ها افزایش نیافته و خرید آن نزدیک به دو هزار تومان است. محمود حجتی در ادامه تاکید کرده قیمت تمام شده محصول‌های لبنی با توجه به نرخ پایه شیرخام به طور مجدد توسط ستاد تنظیم بازار بررسی و نتیجه آن به زودی اعلام می‌شود تا به تولیدکنندگان و مصرف کنندگان اجحاف نشود.
با توجه به نامه وزیر جهاد کشاورزی به رئیس جمهور و پیشنهاد افزایش نرخ شیر خام بر پایه ۱۷۰۰ تومان، این نرخ به تصویب نرسید چرا که رییس جمهور با افزایش بیش از ده درصد مخالف بود.
مهر: در حالی که چندی پیش خبرها حکایت از این داشت که قیمت شیر ممکن است به تصویبب ستاد تنظیم بازار برسد و به زودی برای ابلاغ در اختیار سازمان حمایت قرار دهد که احمد مقدسی؛ رییس انجمن صنفی گاوداران می‌گوید قیمت شیر بین وزارت صنعت، معدن و تجارت، کشاورزی و ریاست جمهوری در حال پاسکاری است و فعلا خبری از تایید و تعیین آن به گو
خرید توافقی شیرخام در حالی همچنان ادامه دارد که احمد مقدسی در گفت‌وگو با «مهر» تاکید می‌کند: تمام مطالبات دامداران بابت خرید توافقی شیرخام به آنان پرداخت و واریز مطالبات بروز شد در دیگر سوی قضیه البته اگر چه معاون امور تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی چندی پیش از نهایی شدن تخصیص ارز مبادله‌ای به نهاده‌های دام و طیور خبر داده بود اما به گفته مقدسی گرانی نهاده‌های دامی ذرت و کنجاله سویا در دو ماه اخیر باعث شد قیمت تمام شده شیرخام ۸۰ تومان افزایش یابد و به ۱۴۹۷
