روغن هسته انگور منبع غنی ویتامین E، افزایش سطح کلسترول خوب خون (HDL)، منبع غنی امگا ۶، منبع غنی پلی‌فنول و فلاونوئید (انواع آنتی‌اکسیدان)، کاهش ریسک ابتلا به سرطان دهانه رحم، غیرتراریخته (Non-GMO) می باشد که می توان برای تفت دادن، پخت و پز با حرارت ملایم، تهیه چاشنی سالاد، گریل کردن، مرینیت کردن گوشت و مرغ استفاده کرد.
روغن هسته انگور، از دانه های ریز انگور استخراج می شود. این مایع طلایی، ضایعات کشاورزی را به ثروت تبدیل می کند. به دلیل خواص شگفت انگیزش به عنوان یک اکسیر چندمنظوره در آشپزخانه، آرایشگاه و جعبه کمک های اولیه نیز شناخته می‌شود. نقطه دود بالا (حدود ۲۱۶ درجه سانتی گراد)، طعم ملایم و بافت سبک آن، پایه ای ایده آل برای پخت و پز، تهیه سس های سالاد و حتی تزریق طعم های گیاهی مانند سیر یا رزماری ایجاد می کند. اما فراتر از کاربردهای آشپزی، این روغن سرشار از اسیدهای چرب غیراشباع، ویتامین E و آنتی اکسیدان های قوی، دنیایی از فواید را برای پوست، مو و سلامت کلی بدن به ارمغان می آورد.
ویدیو روغن هسته انگور
https://www.aparat.com/v/uwlwv0s
ترکیبات روغن هسته انگور
موفقیت این روغن در گرو ترکیبات معجزه آسای آن است:
اسید لینولئیک (امگا-۶): بیش از ۷۰% ترکیب روغن را تشکیل می دهد. این اسید چرب ضروری، تقویت کننده سد پوستی، کاهش دهنده التهاب و تنظیم کننده ترشح چربی پوست است.
ویتامین E: آنتی اکسیدانی قوی که با رادیکال های آزاد مبارزه می کند، از آسیب های UV پیشگیری می نماید و به جوان سازی سلول های پوست کمک می کند.
پروآنتوسیانیدین ها: آنتی اکسیدان هایی با قدرت ۲۰ برابر ویتامین C در خنثی سازی رادیکال های آزاد که در محافظت از کبد، قلب و پیشگیری از پیری زودرس نقش پررنگی دارند.
رزوراترول: ترکیب ضدپیری و ضد التهابی موجود در پوست و هسته انگور که خاصیت ضدسرطانی آن مورد مطالعه گسترده قرار گرفته است.
نقل قول
روغن هسته انگور توسکا یک محصول چند منظوره است که هم در آشپزخانه و هم در روتین زیبایی شما جایگاه ویژه ای دارد. این روغن با ترکیبات مفیدش، از قلب و پوست محافظت می کند، در حالی که قیمت مناسبی نیز دارد. برای اطمینان از خرید محصول اصل، همیشه به فروشگاههای معتبر مراجعه کنید و از مصرف روغنهای فاقد مجوز بهداشتی خودداری نمایید. با اضافه کردن این روغن به برنامه روزانه خود، نه تنها غذای سالمتری می پزید، بلکه پوست و مویی جوانتر و شادابتری هم خواهید داشت.
خرید روغن هسته انگور خوراکی از مجموعه توسکا به شما این اطمینان را می دهد که روغن اصل بوده و ناخالصی ندارد. برای دریافت قیمت روغن هسته انگور خوراکی می توانید با کارشناسان فنی تماس بگیرید.
فواید روغن هسته انگور برای پوست
پوست، بزرگترین اندام بدن، نخستین بهره بردار از این روغن سبک و سریع‌الجذب است:
نرم کننده و آبرسان: بافت سبک روغن بدون ایجاد حس چربی، به عمق پوست نفوذ کرده و خشکی، پوسته پوسته‌شدن و حتی ترک های سطحی را التیام می بخشد. برای پوست های چرب نیز مناسب است، چرا که منافذ را نمی بندد و رطوبت مورد نیاز را بدون افزودن چربی اضافه تأمین می کند.
محافظت در برابر خورشید و آلودگی: آنتی اکسیدان های موجود مانند سپری در برابر اشعه های مضر UV و آلاینده های محیطی عمل می کنند. مطالعات نشان می دهند این روغن جذب پرتوهای فرابنفش را کاهش داده و از آفتاب سوختگی و پیری ناشی از نور خورشید پیشگیری می کند.
دشمن آکنه و التهاب: خواص ضدباکتریایی و ضدالتهابی روغن هسته انگور، آن را به انتخابی هوشمند برای پوست های مستعد آکنه تبدیل کرده است. این روغن با کاهش التهاب و مهار رشد باکتری های عامل جوش، به پاک‌سازی پوست کمک می کند.
کاهش لک ها و روشن کنندگی: مهار آنزیم تیروزیناز (مسئول تولید ملانین) توسط ترکیبات روغن، به کاهش لک های تیره، جای جوش و یکدست تر شدن رنگ پوست منجر می شود. هرچند برای لک های عمیق، محصولات تخصصی‌تر لازم است.
جوانساز و ضدچروک: تحریک تولید کلاژن و الاستین توسط ویتامین E و پروآنتوسیانیدین ها، خاصیت ارتجاعی پوست را افزایش داده و چین و‌چروک های ریز را کاهش می دهد. استفاده منظم شبانه از این روغن، پوستی سفت و کشیده را به ارمغان می آورد.
تسریع دهنده التیام زخم: تحقیقات حیوانی نشان می دهد این روغن با افزایش سرعت بازسازی سلولی، بهبود زخم های سطحی، سوختگی ها و اسکار را تسریع می کند.
خواص روغن هسته انگور برای موها
موها و پوست سر نیز از موهبات این روغن بهره می برند:
مبارزه با شوره و خشکی پوست سر: ماساژ روغن به پوست سر، پوسته های مرده را نرم کرده، خارش را کاهش داده و رطوبت ازدست رفته را بازمی گرداند.
تقویت رشد مو: اسید لینولئیک با بهبود گردش خون در فولیکول های مو، رشد موها را تحریک می کند. ماساژ شبانه روغن پیش از شستشو، روشی سنتی برای مقابله با ریزش مو است.
درخشش و استحکام: استفاده به عنوان ماسک مو پیش از شامپو، موها را درخشان، نرم و مقاوم در برابر شکستگی می کند بدون آنکه اثری از چربی یا سنگینی بر جای بگذارد.
فواید خوراکی روغن هسته انگور
مصرف خوراکی روغن هسته انگور نیز فواید قابل توجهی دارد:
حافظ قلب: چربی های غیراشباع و ویتامین E با کاهش کلسترول بد (LDL)، پیشگیری از لخته های خون خطرناک و بهبود عملکرد عروق، خطر بیماری های قلبی و سکته را کاهش می دهند.
محافظ کبد: آنتی اکسیدان های قوی روغن با کاهش استرس اکسیداتیو و التهاب، از کبد در برابر سموم و ابتلا به کبد چرب محافظت می کنند.
مقابله با یبوست: مصرف انگور با هسته (به شرط جویدن کامل) یا افزودن روغن به سالاد، به دلیل فیبر و ترکیبات نرم کننده، به تنظیم حرکات روده کمک می کند.
بدنسازی: جذب سریع قندهای طبیعی انگور و وجود ویتامین ها، آن را به منبع انرژی قبل و بعد از تمرین تبدیل می کند.
پتانسیل ضدسرطانی: تحقیقات آزمایشگاهی نشان می دهند ترکیباتی مانند رزوراترول و پروآنتوسیانیدین ها می توانند رشد سلول های سرطانی (به ویژه در پوست، پروستات، سینه و روده) را مهار کنند. البته این یافته ها نیازمند مطالعات انسانی گسترده تر است.
نحوه استفاده از روغن هسته انگور
پوست حساس: پیش از استفاده گسترده، تست پچ روی بخش کوچکی از پوست (مثل ساعد) انجام دهید. در صورت بروز قرمزی یا خارش، مصرف را متوقف کنید.
دور چشم ممنوع: پوست نازک دور چشم ممکن است به این روغن حساس باشد. برای این ناحیه از محصولات مخصوص استفاده کنید.
بارداری و شیردهی: با وجود فواید برای باروری و PCOS، زنان باردار باید از مصرف خوراکی یا موضعی آن خودداری کنند (مگر با تأیید پزشک).
کیفیت روغن: از روغن های خالص، فشرده سرد (Cold-Pressed) و بدون مواد افزودنی استفاده کنید. روغن های تصفیه شده ممکن است بخشی از خواص را از دست داده باشند.
روش مصرف پوست:
شب‌ها ۲-۳ قطره روی پوست تمیز و مرطوب ماساژ دهید.
ترکیب با کرم روز برای افزایش آبرسانی.
به عنوان پاک کننده آرایش با پنبه آغشته به روغن.
روش مصرف مو:
۱ قاشق غذاخوری روغن را پیش از شامپو روی پوست سر و موها ماساژ دهید، ۳۰ دقیقه تا شب بگذارید بماند، سپس پبشویید.
روش تشخیص روغن هسته انگور اصل
رنگ و بو
تشخیص روغن هسته انگور اصل نیاز به دقت به چند ویژگی اساسی دارد. نخست، رنگ طلایی شفاف آن است که نباید کدر یا تیره باشد. بوی ملایم و شیرین شبیه به انگور تازه نیز از نشانه های اصلی کیفیت است. اگر بوی تند، ترشیدگی یا بی بو باشد، احتمال تقلب وجود دارد.
هنگام تکان دادن بطری، روغن اصل حباب‌های ریز و یکدستی ایجاد می کند که طی ۲-۳ ثانیه محو می شوند. ایجاد حباب های درشت یا ماندگاری طولانی حباب ها، نشانه افزودن مواد شیمیایی یا روغن های پایه ارزان است.
تست سرد
این روش مطمئن ترین روش تشخیص است:
یک قاشق روغن را ۲ ساعت در یخچال (دمای ≈۴°C) قرار دهید. اگر روغن غلیظ و ابری شد کاملاً جامد نبود، اصل است. روغن تقلبی لایه سفید و جامد تشکیل می دهد (به ویژه اگر حاوی روغن نخل، پالم یا سویا باشد).
جذب سریع پوست
روغن اصل در کمتر از ۳ دقیقه جذب می شود بدون باقی گذاشتن چربی.
بسته بندی
بطری شیشه ای تیره (قهوه‌ای/سبز) با برچسب های مربوط به اصالت روغن
مقایسه روغن هسته انگور با سایر روغن های گیاهی:
آشپزی
نسبت به روغن زیتون: نقطه دود بالاتر (۲۱۶°C در مقابل ۱۹۰°C روغن زیتون) آن را برای سرخ کردن های عمیق و طولانی ایده آل می کند، بدون تولید ترکیبات مضر.
نسبت به روغن نارگیل: فاقد چربی های اشباع مضر (کمتر از ۱۰٪ در مقابل ۹۰٪ نارگیل) و مناسب برای سلامت قلب.
نسبت به روغن آفتابگردان: آنتی اکسیدان های قوی تر (پروآنتوسیانیدین ها و رزوراترول) با اثر ضدپیری و محافظت از عروق.
مراقبت پوستی
سبکی و جذب فوق العاده: برخلاف روغن نارگیل و زیتون که سنگین و کامدوژن (منافذ‌بند) هستند، بدون احساس چربی جذب می شود.
غیرکومدون زا: مناسب پوست های چرب و مستعد آکنه، درحالی که روغن نارگیل اغلب جوش زا است.
خواص چندگانه: ترکیب بی نظیر مرطوب کنندگی، ضدالتهاب و محافظت در برابر UV که در ساير روغن ها کمتر یافت می‌شود.
فواید سلامتی
تعادل اسیدهای چرب: محتوای بالای امگا-۶ (اسید لینولئیک) با اثر ضدالتهابی، برخلاف روغن ذرت یا سویا که نسبت امگا-۶ به امگا-۳ نامتعادل و التهاب زا است.
حفاظت قلبی: ویتامین E و پلی فنول های آن از لخته شدن خون و اکسیداسیون کلسترول جلوگیری می کنند. مزیتی که در روغن های تصفیه شده (مانند روغن کانولا) کاهش می یابد.
نحوه خرید روغن هسته انگور توسکا
برای خرید روغن هسته انگور برای پخت و پز و روغن سرخ کردنی هسته انگور، باید به فروشگاههای معتبر مراجعه کنید. هایپرمارکت های بزرگ یا فروشگاه های زنجیره ای معمولاً محصولات توسکا را با گارانتی اصالت عرضه می کنند. هنگام خرید، حتماً به این مشخصات درج شده روی بطری توجه کنید:
پروانه بهداشت
تاریخ تولید و انقضا
علامت استاندارد ملی
همچنین برای خرید این روغن می توانید به صورت آنلاین نیز اقدام نمایید. اگر خرید اینترنتی را ترجیح می دهید، پلتفرم های معتبر و سایت رسمی توسکا این روغن را با تضمین کیفیت به فروش می رسانند.
سخن پایانی
روغن هسته انگور بیش‌ازآنکه یک محصول آرایشی یا خوراکی باشد، نمادی از نگرش پایدار به منابع طبیعی است؛ تبدیل ضایعات به موهبتی گران بها. باوجود خواص اثبات شده آن در مرطوب‌کنندگی، محافظت از پوست، بهبود سلامت قلب و کبد، باید به خاطر داشت که این روغن "معجزه فوری" نیست. نتایج مستلزم استفاده منظم و صبورانه است. همچنین، برای شرایط خاص پوستی یا بیماری های جدی، هرگز جایگزین توصیه ها و داروهای پزشکی نخواهد بود. با انتخاب محصولی باکیفیت و استفاده آگاهانه، می توانید از این هدیه طبیعی انگور برای درخشش درونی و بیرونی خود بهره ببرید.