دولت در سیاست‌گذاری‌های جدید بخش کشاورزی اعتقاد دارد با توجه به وضعیت بازار محصول کره در جهان پتانسیل تولید و افزایش ضریب خودکفایی این محصول در ایران وجود دارد و در این راستا وزارت جهاد کشاورزی در نقش حمایتی به دنبال فعال کردن و راه‌اندازی زنجیره‌های تکمیلی در صنایع لبنیات است.
قیمت کره در حال حاضر به دو برابر میانگین قیمت سال گذشته در بازار جهانی رسیده و از این جهت تولید و خودکفایی کره در کشور با این مزیت قیمتی اقتصادی است که در این راستا دولت درصدد نیاز به کره را که سالانه حدود ۵۰ تا ۶۰ هزار تن وارد می‌شود در داخل تولید کند.
حسن رکنی؛ معاون وزیر جهاد کشاورزی در امور دام در این باره به «ایسنا» می‌گوید: با توجه به ظرفیت‌ها و پتانسیل‌های موجود اگر مزیت قیمتی کره در بازار جهانی به همین صورت ادامه پیدا کند می‌توان در بازه زمانی پنج ساله بیش از ۵۰ درصد نیاز خود به این محصول را در داخل تولید کردکه این برنامه در دستور کار وزارت جهاد کشاورزی قرار گرفت.
