دلیل رونق گرفتن رُب گوجه خانگی

12:02 - 1400/01/21
با تداوم افزایش قیمت رب گوجه فرنگی صنعتی (قوطی) تمایل برای خرید این نوع از رب کاهش یافت اما در سوی دیگر رب خانگی کوجه فرهنگی رونق پیدا کرد.

تسنیم: در روزهایی که قیمت هر کیلوگرم گوجه‌فرنگی برای کشاورزان به کمتر از ۵۰۰ تومان کاهش یافته است، سازمان حمایت مصرف‌کنندگان و تولید‌کنندگان، صنایع را مکلف کرد که هر قوطی ۸۰۰ گرمی رب گوجه‌فرنگی را حداکثر ۱۲ هزار تومان به فروش برسانند، اما قیمت این محصول در بازار کماکان بالا است.

درحال‌حاضر برندهای مختلف تولید‌کننده رب گوجه‌فرنگی هر ۸۰۰گرم رب گوجه‌فرنگی را ۱۶ تا ۲۲ هزار تومان می‌فروشند این درحالی است که هزینه تولید یک کیلو گرم رب خانگی به کمتر از ۵ هزار تومان کاهش یافته و هزینه تولید این محصول برای صنایع با در نظر گرفتن سود و هزینه‌های جانبی ۸ تا ۹ هزار تومان (یک کیلوگرم) است.البته برخی از شرکت‌های تولید‌کننده رب گوجه‌فرنگی صنعتی نیز این محصول را با تخفیف‌های ۲۰ تا ۴۰ درصدی به فروش می‌رسانند به‌طوری که قوطی ۸۰۰ گرمی را می‌توان تا ۱۳ هزار تومان نیز از برخی فروشگاه‌های اینترنتی و زنجیره‌ای و برخی دیگر از فروشگاه‌ها خریداری کرد.

این شرایط باعث شده که بسیاری از مردم به سمت تولید خانگی رب گوجه‌فرنگی بروند به‌طوری که هر کیلوگرم گوجه‌فرنگی را به قیمت ۶۰۰ تا هزار تومان از میادین میوه‌وتره‌بار و به‌صورت جعبه‌ای خریداری و محصول نهایی رب را در خانه‌های خود تهیه می‌کنند. این استقبال مردمی برای تولید رب گوجه‌فرنگی خانگی حتی باعث شده است که در برخی از نقاط دستگاه‌هایی برای گرفتن آب گوجه مهیا شود تا افراد به شکل ساده‌تری بتوانند رب این محصول را در خانه‌های خود تهیه کنند؛ بر این اساس محلول مایع به‌دست آمده از گوجه‌فرنگی در دبه‌های ۱۰ کیلوگرمی روانه منازل شده و حتی روی اجاق گازهای خانگی تبدیل به رب می‌شود.

بنا براین گزارش با توجه به اینکه در سال گذشته بازار خوبی برای گوجه‌فرنگی و دیگر صیفی‌جات و محصولات کشاورزی در بازار عراق وجود داشت و ۴۰ درصد از محصولات کشاورزی صادراتی ایران به مقصد عراق بود، بسیاری از کشاورزان اقدام به کشت با توجه به نیاز بازار این کشور کردند اما در شرایط فعلی بازار عراق روی محصولات ایرانی بسته و تعرفه ۳۸۰ دیناری(۳۸۰۰ تومانی) برای واردات گذاشته شده است که این امر باعث شده صادرات به این کشور عملا صرفه اقتصادی نداشته باشد.